Język hiszpański i gotowanie

W ramach projektu Erasmus+ uczestniczyliśmy w dwutygodniowym kursie odbywającym się w Maladze, którego celem było podniesienie kompetencji językowych oraz rozwój umiejętności praktycznych związanych z kulturą Hiszpanii.

Podczas pobytu braliśmy udział w intensywnym kursie języka hiszpańskiego na poziomie A1. Zajęcia odbywały się codziennie i obejmowały rozwijanie podstawowych sprawności językowych: mówienia, słuchania, czytania i pisania. Szczególny nacisk położono na komunikację w sytuacjach życia codziennego, co umożliwiło nam praktyczne wykorzystanie języka poza salą lekcyjną.

Dodatkowo dwa razy w tygodniu uczestniczyliśmy w warsztatach kulinarnych, podczas których uczyliśmy się przygotowywać tradycyjne, trzydaniowe obiady kuchni hiszpańskiej. Zajęcia miały charakter praktyczny i pozwoliły nam poznać lokalne produkty, techniki gotowania oraz kulturę wspólnego spożywania posiłków, która odgrywa ważną rolę w życiu społecznym Hiszpanów.

Ważnym elementem programu była również wycieczka połączona z degustacją win i tapas. Poznaliśmy podstawy kultury winiarskiej regionu oraz zasady łączenia win z potrawami. Degustacja tradycyjnych tapas pozwoliła nam lepiej zrozumieć społeczne znaczenie wspólnego biesiadowania w Hiszpanii oraz specyfikę lokalnej gastronomii.

Jako nauczyciele szczególną uwagę zwracaliśmy na organizację zajęć, metody pracy oraz sposoby aktywizowania uczestników. Obserwacja pracy zagranicznych lektorów była dla nas cennym doświadczeniem metodycznym i inspiracją do wprowadzania elementów komunikacyjnych oraz międzykulturowych do własnej praktyki dydaktycznej. Udział w projekcie przyczynił się również do rozwoju naszych kompetencji miękkich, takich jak elastyczność, współpraca w zespole międzynarodowym oraz otwartość na różnorodność kulturową.

Kurs w Maladze był dla nas wartościowym doświadczeniem edukacyjnym i zawodowym. Pozwolił nie tylko podnieść kompetencje językowe i praktyczne, ale także poszerzyć horyzonty kulturowe oraz nawiązać międzynarodowe kontakty, które mogą zaowocować dalszą współpracą w ramach projektów europejskich.

Paulina Biedna i Sebastian Szybiak